Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Čokolády horuce

Domov /
Recepty /
Torta /
Vanilkový piškótový koláč

Vanilkový piškótový koláč

Name: RECEPT: Vanilkový piškótový koláč recept - BAM Staňte sa majstrom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 veľké vajcia; 200 g cukru; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 200 g múky; 6 g prášku do pečiva; 1/2 čajovej lyžičky soli; 115 g masla; 120 ml mlieka

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 8

Vanilkový piškót je druh pečiva, ktoré sa pripravuje z jednoduchých ingrediencií. Vyrába sa z vajec, cukru, múky a vanilkovej pasty. Výsledkom je ľahké, nadýchané a vzdušné cesto, ktoré sa zvyčajne pečie v okrúhlom alebo obdĺžnikovom plechu. Pojem "piškótový" sa vzťahuje na štruktúru koláča, ktorý je vláčny a na dotyk má pružnú štruktúru.

1. Ako sa pripravuje vanilkový piškótový koláč?

Vanilkový piškótový koláč sa pripravuje tak, že sa najprv vyšľahajú vajcia a cukor, kým sa nezmenia na svetlú a nadýchanú zmes. Potom zmiešajte suché prísady, ako je múka, kakaový prášok, prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna, a preosejte ich do vaječnej zmesi. Pridajte olej alebo maslo a všetko zľahka premiešajte stierkou. Nakoniec pridajte vanilkovú pastu BAM, ktorá okrem vanilkovej príchute všetky ingrediencie spojí a vďaka pridaným semienkam Bourbon vanilky dodá piškótovému cesto elegantný vzhľad.

Ďalšie triky a tipy, ako zabrániť tomu, aby sa piškótové cesto "potopilo", nájdete tu.

Vanilkový piškótový koláč sa môže podávať ako samostatný dezert alebo sa môže použiť ako základ pre iné dezerty, ako sú vrstvené koláče alebo čoraz častejšie koláče na paličke. Je to univerzálny piškótový koláč, ktorý možno obohatiť o ďalšie prísady, ako je čokoláda, citrusové plody alebo mandľový extrakt.

Vanilkový piškótový koláč sa môže použiť v mnohých receptoch alebo sa namiesto vanilky môže použiť iná prísada. Niektoré nápady sú uvedené nižšie:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na vanilkové piškótové cesto:

4 veľké vajcia
200 g cukru
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
200 g múky
6 g prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
115 g masla
120 ml mlieka

Pokyny:

Príprava vanilkového piškótového koláča:

Rúru predhrejte na 180 °C a 20 cm tortovú formu vyložte papierom na pečenie. Vo veľkej mise šľahajte vajcia, cukor a vanilkovú pastu, kým zmes nebude bledá a nadýchaná. Do samostatnej misky preosejeme múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávame múku do vaječnej zmesi a po každom pridaní jemne miesime stierkou, kým cesto nie je hladké a bez hrudiek. Do cesta pridajte rozpustené maslo a miešajte, kým sa maslo nezapracuje.

Pomaly pridávajte mlieko a jemne miešajte, kým cesto nie je hladké a krémové. Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie a stierkou rovnomerne uhlaďte vrch. Pečieme 25 až 30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu cesta nevyjde čisté. Cesto vyberieme z rúry a necháme 10 minút vychladnúť na plechu. Nožom prejdite po okrajoch pečiva, aby ste ho uvoľnili z plechu, a potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladlo.

Po vychladnutí môžeme koláč podávať tak, ako je, alebo ho podľa potreby ozdobiť polevou či šľahačkou.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Vanilková pasta, 250 g

19,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-1,99 €

Celkom:

19,90 €17,91 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

FIT
Bezlepkové

Kokosová proteínová nátierka, 200 g

(98 Hodnotenia)

9,90 €

proteínová tycinka so sladidlami bielou cokoládou mangom a kokosom

Proteínová tyčinka so sladidlami, bielou čokoládou, mangom a kokosom

(17 Hodnotenia)

2,99 €

Bezlepkové

-15%

veľké balenie cokolády bambastic (3 x 1 kg)

Veľké balenie čokolády BAMbastic (3 x 1 kg)

(78 Hodnotenia)

73,70 € 62,90 €

-15%

Čokoláda Slovinsko

(26 Hodnotenia)

29,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min