Recept na suflé alebo suflé?

Name: RECEPT: Recept na suflé alebo suflé? Souffle recept alebo Souffle recept (recept na suflé) Mojačokolada.si
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g bielej čokolády BAM; 200 g tučnej smotany; 100 g nesoleného masla izbovej teploty, nakrájaného na kúsky

(1)

Čas prípravy: 30 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 3

Čokoládové suflé alebo čokoládové soufflé je popri creme brûlée jedným z najobľúbenejších luxusných francúzskych dezertov. Keďže sa však zdá, že ide o zložitý dezert (možno už kvôli samotnému názvu ), väčšina začínajúcich cukrárov si neuvedomuje, že jeho príprava znie oveľa náročnejšie, než v skutočnosti je.

Možno vás prekvapí, že čokoládové suflé si vyžaduje len 7 základných surovín a celý proces od začiatku do konca trvá približne 45 minút. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek možnosť, je veľmi dôležité, aby ste použili správnu čokoládu. Čokoládové suflé je len také dobré, akú čokoládu použijete. My použijeme horkú čokoládu BAM, ktorá svojou autentickou kakaovou chuťou dodá čokoládovému soufflé tú správnu horkú čokoládovú chuť.

Ďalšie tipy na prípravu suflé nájdete tu.

Ak chcete, môžete si pripraviť aj čokoládové suflé s bielou čokoládou BAM alebo suflé s malinovým pyré. Do receptu na suflé môžete pridať ovocie alebo chuť ozvláštniť nátierkami BAM. Prípadne môžete namiesto čokoládového suflé pripraviť nadýchané suflé palacinky .

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

zložky:

500 g bielej čokolády BAM
200 g tučnej smotany
100 g nesoleného masla izbovej teploty, nakrájaného na kúsky

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	2335 kJ / 558 kcal
Tuky	38,5 g
z toho nasýtené tuky	23,8 g
Sacharidy	46,2 g
z toho cukry	45,8 g
Vláknina	0 g
Bielkoviny	5,1 g
Soľ	0,2 g

Pokyny:

proces prípravy:

Priveďte hustú smotanu do varu a nechajte ju niekoľko sekúnd vrieť.

Čokoládu zalejte zohriatou smotanou a miešajte metličkou, kým sa čokoláda nerozpustí.

Pridajte kúsky masla a miešajte, kým zmes nie je hladká.

Prikryte potravinárskou fóliou a nechajte pri izbovej teplote vychladnúť.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Biela čokoláda, 500 g

11,90 €

Nie je na sklade

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-0,00 €

Celkom:

0,00 €0,00 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

ovsená kasa 2 go lesné ovocie so sladidlom

Ovsená kaša 2 GO, lesné ovocie, so sladidlom

(7 Hodnotenia)

1,99 €

Bezlepkové

Karamelová poleva, 250 g

(114 Hodnotenia)

11,90 €

FIT
Bez laktózy
Vegan

Nie je na sklade

Vanilková pasta, 50 g

(32 Hodnotenia)

4,90 €

Nie je na sklade

Bezlepkové
Bestsellery

Nie je na sklade

Biela kokosová nátierka, 200 g

(271 Hodnotenia)

7,90 €

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

ako vyrobiť krabicky na dezerty: kompletný návod

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 9 zápisnice