Karamelové affogato

Name: Karamelové affogato
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Zmrzlinová zmes BAM; 500 ml smotany na šľahanie; 3 lyžice vanilkovej pasty BAM; BAM slaná karamelová poleva; Esspreso

(1)

Čas prípravy: 55 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 5

Affogato je taliansky dezert, ktorý spája dve jednoduché ingrediencie: čerstvo pripravené espresso a vanilkovú zmrzlinu.

Slovo "affogato" v taliančine doslova znamená "utopený" alebo "ponorený". V tomto kontexte ide o zmrzlinu, ktorá bola ponorená do horúceho espressa, čím sa vytvorila harmonická kombinácia chutí a teplôt.

Tento jednoduchý, ale mimoriadne chutný dezert je obľúbený po celom svete pre svoju jedinečnú kombináciu krémovej zmrzliny a silnej chuti kávy. My ho pripravíme s malou obmenou, keď do affogata pridáme slanú karamelovú polevu BAM.

Vanilkovú zmrzlinu ľahko pripravíme pomocou zmesi na zmrzlinu BAM, do ktorej pridáme vanilkovú pastu BAM. Nevyžaduje si žiadne špeciálne prístroje ani kuchárske zručnosti, ale výsledok je vždy ohromujúci.

Karamelové affogato je ideálnou voľbou na letné dni, keď sa chcete rýchlo osviežiť a vychutnať si chuť kávy, zmrzliny a lahodného slaného karamelu.

Pozrite si ďalšie recepty na zmrzlinu BAM

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

ZLOŽENIA:

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	1664 kJ / 398 kcal
Tuky	31,2 g
z toho nasýtené tuky	19,4 g
Sacharidy	23,5 g
z toho cukry	21,4 g
Vláknina	0,3 g
Bielkoviny	4 g
Soľ	0,3 g

Pokyny:

PRÍPRAVA:

Vo veľkej miske šľahajte smotanu, kým nie je takmer pevná a na povrchu sa nezačnú tvoriť mäkké vrcholy.

Postupne za stáleho šľahania pridávajte zmrzlinovú zmes. Pokračujte elektrickým mixérom, kým zmes nebude hladká a homogénna.

Pridajte vanilkovú pastu BAM. Vanilková pasta dodá zmrzline bohatú a sladkú vanilkovú chuť.

Pripravenú vanilkovú zmrzlinu vložte do mrazničky aspoň na 40 minút.

Keď je zmrzlina hotová, vyberte ju z mrazničky a do každého pohára dajte kopček vanilkovej zmrzliny.

Na zmrzlinu nalejte slanú karamelovú polevu BAM.

Pripravte jednu odmerku espressa na osobu. Okamžite nalejte na zmrzlinu a karamel. Espresso rýchlo vychladne a vytvorí príjemný kontrast medzi horúcim nápojom, karamelom a studenou zmrzlinou. Okamžite podávajte.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Zmrzlinová zmes, 150 g

6,90 €

Slaná karamelová poleva, 200 g

5,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,27 €

Celkom:

22,70 €20,43 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bezlepkové

-14%

Nie je na sklade

Cukrárenská súprava Exotické náplne

(5 Hodnotenia)

46,50 € 39,90 €

-14%

Nie je na sklade

Bezlepkové

horká cokoláda s lieskovými orieskami 1500 g

Nie je na sklade

Horká čokoláda s lieskovými orieškami, 1500 g

34,90 €

Nie je na sklade

proteínová tycinka so sladidlom jahodový cheesecake

Proteínová tyčinka so sladidlom, jahodový cheesecake

Souffle s malinami a pistáciami

(6 Hodnotenia)

25,70 € 21,90 €

-15%

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

ako vyrobiť krabicky na dezerty: kompletný návod

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 9 zápisnice