info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Jednoduchý čokoládový koláč
- (1)
-
Čas prípravy:
50 min -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
10
Ako už názov napovedá, ide o jednoduchý koláč, ktorého príprava nezaberie veľa času, takže je ideálny na dni, keď potrebujete núdzový kúsok niečoho sladkého alebo sa len chcete rozmaznávať niečím lahodným a čokoládovým. Skladá sa z kakaovej piškóty a ľahkej čokoládovej náplne. Hviezdami koláča sú mliečne čokoládové kvapky BAM a kakaový prášok BAM , vďaka ktorým sú chute a sladkosť koláča dokonale vyvážené.
Môžete si tiež pripraviť:
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
ŠPONGE CAKE:
- 2 vajcia (stredne veľké)
- 60 g kryštálového cukru
- 50 g hladkej múky
- 10 g kakaového prášku BAM
TEKUTINA NA ZVLHČENIE HUBKY:
- 80 ml mlieka
- 30 g instantného kakaa
PLNENIE:
- 170 g mliečnych čokoládových kvapiek BAM
- 300 g smotany na šľahanie
- 2 plátky želatíny
- Kakaový prášok BAM
Pokyny:
Na čokoládový koláč:
1
Predhrejte rúru na 180 °C. Vajcia a cukor šľahajte 10 minút pri maximálnej rýchlosti. Kakao a múku preosejeme na vaječnú zmes a stierkou ju zložíme. Zmes rovnomerne rozotrite na 18 cm tortovú formu vyloženú pergamenovým papierom (dno) a pečte 15 minút. Upečenú piškótu vyberte z plechu a nechajte ju vychladnúť na mriežke.
2
Kým je piškótové cesto v rúre, pripravte si kakao na navlhčenie piškótového cesta a nechajte ho vychladnúť.
3
Kým piškótové cesto chladne, pripravte si náplň. Čokoládu so 100 g smotany na šľahanie rozpustíme v dvojitom kotlíku, zvyšok smotany na šľahanie vyšľaháme a dáme do chladničky. Želatínové pláty namočíme na 5 minút do studenej vody. Keď sa čokoláda rozpustí, rozpustíme v nej vyžmýkanú želatínu a necháme ju vychladnúť. Do vlažnej čokolády stierkou vmiešame vyšľahanú šľahačku.
4
Piškótu rozrežte na dve rovnaké vrstvy. Vrchnú vrstvu nakrájajte na kruh s priemerom 14 cm (o 4 cm menší ako priemer torty). Spodnú, väčšiu časť piškótového koláča položte na podstavec, navlhčite ho a nasaďte kruh. Potrite ho necelou polovicou náplne a zarovnajte povrch. Do stredu položte menšiu časť piškóty a navlhčite ju. Potrite zvyškom náplne a najprv vyplňte priestor okolo piškóty. Vyrovnajte povrch a vložte koláč do chladničky, aby stuhol.
5
Z vychladnutého koláča odstráňte kruh a posypte ho kakaovým práškom.
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-2,88 €
Celkom:
28,80 €25,92 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Bez laktózy
Vegan
Odporúčané stránky
Bezlepkové
Bestsellery
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Tipy na cukrovinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español