Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Čokolády horuce

Domov /
Recepty /
Torta /
Čokoládový bahenný koláč

Čokoládový bahenný koláč

Name: RECIPEPT: Čokoládový koláč - BAM Staň sa majstrom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g múky; 400 g cukru; 75 g kakaového prášku BAM; 2 čajové lyžičky prášku do pečiva; 1 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny; 1 čajová lyžička soli; 240 ml cmaru; 120 ml oleja; 2 veľké vajcia; 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM; 240 ml vriacej vody

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 11

Bahenná torta je plná a bohatá čokoládová torta, ktorá sa dokonale hodí na každú príležitosť. Či už oslavujete narodeniny, organizujete večierok, alebo len chcete uspokojiť svoje chute na sladké, čokoládová torta Mud Cake je ideálnou voľbou.

Čo je to vlastne bahenná torta?

Existuje mnoho rôznych druhov bahenných tort, ale každá z nich má svoju jedinečnú chuť a štruktúru. Dva najbežnejšie typy bahenných tort sú čokoládová torta, ktorá sa vyrába z kakaa, a čokoládová torta, ktorá sa vyrába z rozpustenej čokolády.

O oboch typoch čokoládových tort sa hovorí, že majú mimoriadne bohatú chuť a sú šťavnaté. Ak dávate prednosť ľahšej a nadýchanejšej čokoládovej torte, pripravte si čokoládovú tortu z piškót. Vyrába sa z kombinácie kakaového prášku a kypriacej múky, vďaka čomu má ľahšiu a nadýchanejšiu konzistenciu. Hoci bude stále sýta a čokoládová, je o niečo menej hustá ako bahenné koláče.

Triky a tipy na prípravu čokoládového koláča

Pečenie tohto typu čokoládovej torty môže byť o niečo zložitejšie ako pečenie bežnej torty. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu, aby bola vždy dokonalá:

Používajte kvalitné suroviny: Pretože je torta taká bohatá a chutná, je dôležité použiť kvalitné prísady. To znamená použitie najkvalitnejšej čokolády a kakaového prášku, ale dôležité je aj použitie čerstvých vajec a masla.
Cesto príliš nemiešajte. Nadmerné miešanie cesta môže mať za následok hustý a ťažký koláč. Aby ste tomu zabránili, miešajte cesto len tak dlho, aby sa ingrediencie spojili.
Pečte pri nízkej teplote, t. j. približne 150 °C, a pečte dlhšie. Takto sa koláč upečie rovnomerne a nevysuší sa.

Namiesto bahenného čokoládového koláča môžete pripraviť aj iné koláče. Tu je niekoľko nápadov:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na bahenný koláč:

250 g múky
400 g cukru
75 g kakaového prášku BAM
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1 čajová lyžička soli
240 ml cmaru
120 ml oleja
2 veľké vajcia
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
240 ml vriacej vody

Pokyny:

Na prípravu čokoládových bahenných koláčov:

Predhrejte rúru na 175 °C a vymažte tortovú formu s priemerom 23 cm. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ, kým sa dobre nespoja.

V samostatnej miske vyšľahajte cmar, rastlinný olej, vajcia a vanilkovú pastu BAM, kým sa dobre nespoja. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa dobre nespoja. Do cesta pridajte horúcu vodu a miešajte, kým sa dobre nespojí.

Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 35 až 40 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu cesta nevyjde čistá. Koláč nechajte 10 minút vychladnúť vo forme a potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladol.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Nie je na sklade

Čierny kakaový prášok, 200 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,68 €

Celkom:

26,80 €24,12 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bez laktózy
Vegan
FIT

Repkový olej v spreji, 200 ml

(25 Hodnotenia)

4,90 €

Vegan
Bez laktózy
Odporúčané stránky

Zlatá zmes korenia, 80 g

(9 Hodnotenia)

4,90 €

Odporúčané stránky

pistáciová nátierka s bielou cokoládou 200 g

Pistáciová nátierka s bielou čokoládou, 200 g

(23 Hodnotenia)

11,90 €

Proteínová horúca čokoláda, 220 g

(14 Hodnotenia)

6,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min