info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na čokoládový krém:
- 450 ml sladkej smotany na šľahanie
- 3 žĺtky
- 3 polievkové lyžice cukru
- štipka soli
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- 170 g horkej čokolády BAM
Dekorácie:
- BAM čokoládové chrumky
- Šľahačka so sladkou smotanou
- BAM rubínová chrumkavá
Pokyny:
Na čokoládový krém:
1
V stredne veľkom hrnci na miernom ohni zohrejte smotanu, žĺtky, cukor a soľ. Nenechajte ju zovrieť. Smotanovú zmes neustále miešajte, kým dostatočne nezhustne, približne 5 minút. Odstavte hrniec z ohňa a vmiešajte vanilkovú pastu BAM. Pridajte horkú čokoládu BAM a nechajte ju asi 3 minúty odstáť.
2
Malou metličkou začnite miešať v strede hrnca, kým zmes nebude homogénna. (Ak ste zmes náhodou prehriali a vytvorili sa hrudky, môžete ich odstrániť precedením zmesi do misky.)
3
Zmes preložte do pripravených nádob a nechajte ju chladiť aspoň 3 hodiny. Pred podávaním nechajte čokoládový krém 15-30 minút pri izbovej teplote. Ak chcete, podávajte s čokoládovými lupienkami, chrumkami BAM a čerstvou šľahačkou.
Odporúčané stránky
Bestsellery
Bezlepkové
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español