Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Čokolády horuce

Domov /
Recepty /
Rýchle dezerty /
Cárska pečienka s jablkami

Cárska pečienka s jablkami

Name: RECEPT: Cárska pečienka s jablkami - BAM Staň sa majstrom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 veľké jablká; 60 g nesoleného masla; 2 polievkové lyžice kryštálového cukru (na karamelizované jablká); 1 čajová lyžička mletej škorice alebo BAM sugar love; 120 g múky; 50 g cukru; 1/2 čajovej lyžičky soli; 4 veľké vajcia, oddelené; 240 ml mlieka; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; práškový cukor (na ozdobu)

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 11

Cárska pečienka s jablkami je tradičný rakúsky dezert. Podobá sa na plátky nakrájaným palacinkám posypaným práškovým cukrom alebo obľúbenou posýpkou. Vyrába sa z cesta, ktoré sa zvyčajne pripravuje z múky, vajec, cukru a mlieka. Cárske palacinky sa zvyčajne pečú na masle, kým zmes nie je hustá a nadýchaná a palacinky nie sú hrubšie a nadýchanejšie. Potom sa palacinka roztrhá na malé kúsky a zvyčajne sa podáva s ovocným kompótom alebo džemom.

Cárska pečienka s jablkami je šťavnatejšia verzia tradičného receptu. Jablká sa často vmiešavajú do cesta a pre lepšiu chuť sa môžu okoreniť škoricou a cukrom .

1. Ako pripraviť pečené jablká (šmorn)?

Na prípravu jablkového pečiva je potrebné najprv ošúpať a nakrájať jablká. Ošúpané a nakrájané jablká sa potom smažia na panvici s maslom, cukrom a škoricou, kým nezmäknú a neskaramelizujú.

Potom si pripravte palacinkové cesto a pečte ho na samostatnej panvici, kým sa nevytvorí hustá placka. Keď je hotová, stierkou ju natrháme na malé kúsky a vmiešame do nej uvarené jablká. Pečené jablká podávajte ešte teplé, posypané práškovým cukrom a podľa potreby poliate ovocným kompótom alebo džemom.

Existuje niekoľko ďalších spôsobov prípravy cárskej pečienky. Pripravili sme niekoľko nápadov:

RECEPT: Cárska pečienka s broskyňami
RECEPT: Carská pečienka pečená v rúre

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na pečené jablká caesar:

2 veľké jablká
60 g nesoleného masla
2 polievkové lyžice kryštálového cukru (na karamelizované jablká)
1 čajová lyžička mletej škorice alebo BAM sugar love
120 g múky
50 g cukru
1/2 čajovej lyžičky soli
4 veľké vajcia, oddelené
240 ml mlieka
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
práškový cukor (na ozdobu)

Pokyny:

Na prípravu pečeného jablkového cézara:

Rúru predhrejte na 190 °C. Vo veľkej panvici na strednom ohni roztopíme a pridáme na tenké plátky nakrájané jablká, dve lyžice cukru a jednu lyžičku mletej škorice. Varte 5 až 7 minút alebo kým jablká nezmäknú a cukor sa nerozpustí.

Vo veľkej miske vyšľahajte žĺtky do bledej a krémovej peny. Pridajte cukor a soľ a šľahajte, kým sa nespoja. Postupne pridávajte múku a mlieko. Šľahajte, kým zmes nie je hladká. V samostatnej miske vyšľahajte bielky, kým sa nevytvoria tuhé špičky. Jemne vmiešajte bielky do cesta.

V tej istej panvici, v ktorej sa pripravujú jablká, rozpustite na stredne silnom ohni 2 lyžice masla. Do panvice nalejte cesto a rovnomerne ho rozotrite. Varte 3 až 4 minúty. Pomocou stierky po malých kúskoch obráťte cézarovú pečienku a varte ďalšie 2 až 3 minúty.

Do panvice pridajte uvarené jablká a všetko spolu jemne premiešajte. Panvicu presuňte do vyhriatej rúry a pečte ju ďalších 8 až 10 minút. Pečený cézar podávajte teplý a ozdobte ho práškovým cukrom.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Nie je na sklade

Súprava zástery a rukavíc na pečenie

24,80 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,48 €

Celkom:

24,80 €22,32 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Ovsené vločky, Jablkový koláč, 60 g

(46 Hodnotenia)

1,29 €

Bezlepkové
Odporúčané stránky

Pistáciová horúca čokoláda, 220 g

(10 Hodnotenia)

5,90 €

-20%

Biele čokoládové víno

(31 Hodnotenia)

19,90 € 15,92 €

-20%

Bezlepkové
Bestsellery

Mliečna čokoláda, 250 g

(54 Hodnotenia)

6,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min