-
Vysoký podiel kakaa
70 % kakaa pre intenzívnu, bohatú a výrazne čokoládovú chuť. -
Praktické čokoládové kvapky
Umožňujú jednoduché dávkovanie, rýchle rozpúšťanie a jednoduchšie použitie v receptoch. -
Ideálne na prípravu čokoládových dezertov
Ideálne do ganache, mousses, brownies, krémov, praliniek, polev, sušienok a koláčov.
Bez palmového oleja
Opätovné použitie obalov
Non-GMO
Prémiová kvalita
Jednoduché používanie
70% extra tmavá čokoláda, 250 g
(1 Hodnotenie)Nakúpte viac, ušetrite viac
Prihláste sa na odber a ušetrite
-
15%
Kolekcia BAM Chocolate and Cocoa bola vytvorená pre všetkých nadšencov pečenia, ktorí chcú do svojich dezertov použiť kvalitnú čokoládu vynikajúcej chuti. Kolekcia BAM obsahuje aj čokoládu BAM 70% Extra Dark Chocolate, ktorá je určená pre tých, ktorí milujú intenzívnu chuť horkej čokolády a výraznú kakaovú arómu.
Čokoláda BAM 70% Extra Dark obsahuje vysoký podiel kakaa, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre recepty, v ktorých chcete dosiahnuť hlbokú, bohatú a menej sladkú čokoládovú chuť. Môžete ju použiť na prípravu čokoládových ganache, mousses, krémov, praliniek, čokoládových polev, dekorácií, brownies, sušienok, keksov, piškót, koláčov a iných dezertov, v ktorých hrá tmavá čokoláda hlavnú úlohu.
Vďaka svojej intenzívnej chuti sa výborne kombinuje s ovocím, orechmi, kávou, vanilkou, karamelom alebo rôznymi koreninami. Dezertom dodáva bohatý čokoládový nádych, elegantný tmavý vzhľad a plnšiu štruktúru. Čokoláda je vytvarovaná do pohodlných kvapiek na jednoduché použitie, presné dávkovanie a rovnomerné rozpúšťanie.
BAM 70% Extra tmavá čokoláda je správnou voľbou pre domácich výrobcov a profesionálnych cukrárov, ktorí chcú svoje dezerty obohatiť o intenzívnu chuť tmavej čokolády.
Zložky
Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma
Môže obsahovať stopy mlieka. Kakaová sušina: minimálne 70,5 %.
Úložisko
-
Energetická hodnota2260 kJ / 540 kcal
-
Tuky38,9 gZ toho nasýtené 23,3 g
-
Sacharidy30,8 gZ toho cukry 26,3 g
-
Vláknina14 g
-
Proteín9,8 g
-
Soľ0,02 g
- Čistá hmotnosť:250 g
- Rozmery:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
PREČO SI VYBRAŤ 70% extra tmavá čokoláda, 250 g







